| Mazy Chambertin 1991 Frederic Esmonin |
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きれいなルビー色で、スミレの香り。開くのに5年以上かかる。繊細な味わいと華やかな香りが特徴。
アルコール分13％、ピノ・ノワール種100％。
 Bourgogne PinotNoir100％ |
| 価格<税込> |
オーダーNo. |
| 750ml 9,240円 |
WBU01 |
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| Bourgogne AC Rouge 2001 Meo-Camuzet |
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畑面積 約１５ｈａ あのアンリ・ジャイエがコンサルタントを努めるドメーヌ！
ブドウは自然に発酵が始まる前に３日から５日間もろ味果汁と一緒に約１５度の温度で冷却浸漬される。発酵中、３４度から３５度を越えないように常に温度管理される。ワインはその後、好条件でワインの熟成が保たれるように、仕込みタンクから樫の新樽に移される。樽はワインに適度な酸素とのコンタクトをもたらし、ワインを安定化させる。また樽はワインによく合うアロマをもたらし、ワインの本来持っているアロマをも引き出してくれる。
Bourgogne PinotNoir100％ |
| 価格<税込> |
オーダーNo. |
| 750ml 2,980円 |
WBU02 |
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| Bourgogne Rouge AC 1997 Domaine Leroy |
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かつてはロマネコンティの取締役に名を連ねていたマダム・ビーズ・ルロワという枕詞はもう必要のないほど、完全主義者故に畏敬の念を持ってブルゴーニュでは語られる存在の造り出すブルゴーニュルージュです
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Bourgogne PinotNoir100％ |
| 価格<税込> |
オーダーNo. |
| 750ml 2,499円 |
WBU03 |
只今品切れ中！今しばらくお待ちください |
| Beaune AC 1990 Michel Gaunoux |
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深みのある紅色が魅惑的。野生のベリー系アロマが際立ち、口に含むとしなやかでコクがあり、傑出した優雅さが感じられるワインです。
 Bourgogne PinotNoir100％ |
| 価格<税込> |
オーダーNo. |
| 750ml 7,140円 |
WBU04 |
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| AC Bourgogne Chardonnay Joseph Drouhin |
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テロワールが生み出す本来の力量を表現すること、それがドルーアンのスタイルです。ドールーアンのレギュラーワインで気軽に飲めるシャルドネです。
低価格にもかかわらず一切手を抜かない手法は、このワインにも見受けられます。ミディアムボディにすっきりとした酸味。
キリッとした口当りと心地よいフィニッシュを感じさせます。魚料理や貝類に完璧なほどよく合います。また食前酒として楽しむこともおすすめします。
 Bourgogne Chardonnay100％ |
| 価格<税込> |
オーダーNo. |
| 750ml 2,625円 |
WBU05 |
他のドルーアンワインはこちら！
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| AC Bourgogne Rouge Joseph Drouhin |
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テロワールが生み出す本来の力量を表現すること、それがドルーアンのスタイルです。ドールーアンのレギュラーワインで気軽に飲めるピノ・ノアールです。
低価格にもかかわらず一切手を抜かない手法は、このワインにも見受けられます。お手頃な価格でブルゴーニュのピノ・ノアールワインを堪能していただける素晴らしいワインです。
Bourgogne PinotNoir100％ |
| 価格<税込> |
オーダーNo. |
| 750ml 2,625円 |
WBU06 |
他のドルーアンワインはこちら！
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| Chevalier Montrachet Les Demoiselles 1988 Louis Latour |
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蜂蜜やアーモンドのような香り、深みのある味わいのワイン。この区画はラツール社とジャド社で半分づつ所有する極小の畑。
Bourgogne シャルドネ100％ |
| 価格<税込> |
オーダーNo. |
| 750ml 34,125円 |
WBU0７ |
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| Morey-St.-Denis 2001 Domaine Dujac |
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脱サラであっという間に頭角を現し、ブルゴーニュの看板ドメーヌとなったデュジャック。畑には除草剤、化学肥料は使用せず、除梗も一切しない。グランクリュ、１ｅｒクリュに100％新樽を使用し、オリ下げのみでフィルターをかけないという、昔ながらの製法。
Bourgogne PinotNoir100％ |
| 価格<税込> |
オーダーNo. |
| 750ml 6,825円 |
WBU08 |
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| Echezeaux 1994 Henri Jayer |
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アンリ・ジャイエはブルゴーニュを代表する生産者の一人で、ブルゴーニュの神様とか天才といわれるほど高品質のワインを生産する。
Bourgogne PinotNoir100％ |
| 価格<税込> |
オーダーNo. |
| 750ml 55,125円 |
WBU09 |
只今品切れ中！今しばらくお待ちください。
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| La Tache 1994 Domaine de la Romanee-Conti |
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世界一有名なワイン生産者DRCのワイン。
DRCの単独所有のラ・ターシェは「ロマネ・コンティの腕白な弟」と呼ばれ、瓶詰めされて数年のうちは、ロマネ・コンティと酷似した風格を見せることすらあるといわれます。
1994年ブルゴーニュではオフでしたが、そこがDRCの凄い所でなかなかのワインに仕上がっています。
この年のラ・ターシェは18.705本生産されました。これは例年に比べると比較的少ない生産量。
Bourgogne PinotNoir100％ |
| 価格<税込> |
オーダーNo. |
| 750ml 62,790円 |
WBU10 |
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| ROMANEE-CONTI Domaine de la Romanee-Conti |
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畑の広さは、１.８ｈa、平均生産量はおよそ7000本。１３世紀以来シトー派僧院の所領だったが、ルイ１５世の宰相コンティ公が所有するに至ってこの名になっている。一生に一度は、飲んでみてください。すばらしい香りとビロードの様な口当たりで夢の世界に貴方を連れて行きます。感動の世界へご案内いたします。
※ご注文前に在庫状況をご確認下さい
Bourgogne PinotNoir100％ |
| 1985 \787,500<税込> |
750ml |
WBU11 |
只今品切れ中！
| 2000 \405,300<税込> |
750ml |
WBU12 |
只今品切れ中！
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※商品の表示価格はすべて消費税込みの価格です。 |
：やや辛口 
：ほのかな甘口 
：やや甘口 
：甘口 
：ライトボディ 
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