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| 「酒・米・土・水・木」は当蔵に伝わる家訓の一つで先代からの信念を貫き通す。 良い酒は良い米から、良い米は良い土から、 良い土は良い水から、良い水は良い木から、 良い木は蔵を守り酒を守る 須藤本家 郷乃誉 花薫光 郷の |
| 茨城県のほぼ中央笠間市に位置する須藤本家は、平安時代から850年以上の歴史歴史をもつ、日本最古の蔵元です。 酒造りはすべて契約栽培米、伏流水。伝統製法はそのままに近年では、インターナショナルワインチャレンジ(IWC 国際ワイン・コンペティション)などでも受賞を得るなど、国際的にも評価が高く、酒質もとても柔らかで透き通った透明感抜群のお酒に仕上がっています。グレードは最低、純米吟醸以上で純米や本醸造等はございません。しかしこれが「郷乃誉」こだわりと一貫した上質な雰囲気を醸しだすのでしょう。 日本酒の近未来を予感させる世界基準の酒。茨城県を代表する蔵元です。 柔らかい味わいと中心となる酸味、立ち上る香りは絶品です。是非お試しください。 |
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ほんのりとクリームのような香りがし、口に含むと優しく優しく甘さが広がる。広がった後での酸が印象的。 食材の味を引き出した和食と相性が良いようで、須藤本家酒造の代表的銘柄。 おすすめの飲み方 ■ロック ■冷やして ■常温 ■ぬる燗 ■熱燗 香りと味わいのタイプ ■フルーティー ■淡麗辛口 ■熟成タイプ ■フレッシュ ■コクのある味わい ■ほのかな香り ■標準的な香り ■強い香り
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若干の果実香、ほんのりと酸味、優しく穏やかな甘さを感じます。山田錦の良さを十分に引き出していて、ソフトで上品な日本酒。 脂ののった刺身とも相性が良いようです。食中酒としても最適! それでいてお酒だけでも楽しめる頼もしさがあります。 おすすめの飲み方 ■ロック ■冷やして ■常温 ■ぬる燗 ■熱燗 香りと味わいのタイプ ■フルーティー ■淡麗辛口 ■熟成タイプ ■フレッシュ ■コクのある味わい ■ほのかな香り ■標準的な香り ■強い香り
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ほんのりとした梨の香りが印象的で、さらりと清楚、それでいて米を感じさせる味。さらさらと喉を通りすぎていくような感じ。酸がしっかりとしていて、やや辛口に感じます。お当店勧めの1本!食前酒や、食材の味を活かした和食によく合います。 郷乃誉の最高峰「花薫光」シリーズ! おすすめの飲み方 ■ロック ■冷やして ■常温 ■ぬる燗 ■熱燗 香りと味わいのタイプ ■フルーティー ■淡麗辛口 ■熟成タイプ ■フレッシュ ■コクのある味わい ■ほのかな香り ■標準的な香り ■強い香り
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甘い花の香りが印象的。味わいはキレ良くのど越しの軽快感は他では味わえない感じです。しかもすっきりと清楚。まさにこの蔵元を代表するような香り高い純米吟醸酒。当店絶対お勧めの1本です! おすすめの飲み方 ■ロック ■冷やして ■常温 ■ぬる燗 ■熱燗 香りと味わいのタイプ ■フルーティー ■淡麗辛口 ■熟成タイプ ■フレッシュ ■コクのある味わい ■ほのかな香り ■標準的な香り ■強い香り
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![]() 生もと五年熟成 |
炊きあがったご飯の旨そうな香りや熟したフルーツの香りが感じられる。甘みや旨味が強く、キレとたっぷりとした厚みがあり、品の良い味わい。山田錦を存分に味わえる逸品。酸味や渋み、苦みもあり、熟成の名にふさわしい大吟醸です。 しっかりとしたボディーで、濃い味の料理とも相性が良いようです。 少々高い買い物のようですが、絶対お勧めの1本です。超限定花薫光の最高峰 限定! おすすめの飲み方 ■ロック ■冷やして ■常温 ■ぬる燗 ■熱燗 香りと味わいのタイプ ■フルーティー ■淡麗辛口 ■熟成タイプ ■フレッシュ ■コクのある味わい ■ほのかな香り ■標準的な香り ■強い香り
※4月〜10月までのご注文はクール便をご利用ください |
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微発泡性の活性濁り酒です。真っ白の米の色がボトルの中で雪の舞う様に見えます。きめ細やか粒子の発泡性のガスが軽快で清涼感を楽しむことが出来ます。濁り酒でありながらもスッキリとした、爽やかな喉越しと飲み心地をお楽しみ下さい。 瓶内発酵生々 季節限定 おすすめの飲み方 ■ロック ■冷やして ■常温 ■ぬる燗 ■熱燗 香りと味わいのタイプ ■フルーティー ■淡麗辛口 ■熟成タイプ ■フレッシュ ■コクのある味わい ■ほのかな香り ■標準的な香り ■強い香り
純米吟醸 雪乃舞 生々 活性諸白 720ml 2,300円 <税込> ※4月〜10月までのご注文はクール便をご利用ください |
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![]() (ゆすら) |
純米醸造酒のまろやかな呑み口!クリームパンのような香りに米の香りが混じり、しっかりとした存在感があります。味わいが深くどっしりとしたボディーは、濃い味の料理や脂肪の高い料理にも合うようです。またクリームのような香りは、洋食とも相性が良いようで、酒本来の味を楽しめます。この蔵の割には、華やかな香りを控えめにした酒です。
おすすめの飲み方 ■ロック ■冷やして ■常温 ■ぬる燗 ■熱燗 香りと味わいのタイプ ■フルーティー ■淡麗辛口 ■熟成タイプ ■フレッシュ ■コクのある味わい ■ほのかな香り ■標準的な香り ■強い香り
山桜桃 720ml 2,250円 <税込> 山桜桃 1800ml 45,00円 <税込> ※4月〜10月までのご注文はクール便をご利用ください |
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郷乃誉 純米吟醸 超辛口 雷神 火入 |
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| 郷乃誉から本格からくちの登場です! 辛口といっても様々ですが、非常にさっぱりとした淡麗系統のお酒です。上質な旨みとキレのある爽やかな透明感は他には無いクールな印象です。 特に食事との相性は抜群で、あまり料理を選びませんので、色々とお試しいただけると思います。 限定品に付き数に限りがございますので何卒宜しくお願い致します。 おすすめの飲み方 ■ロック ■冷やして ■常温 ■ぬる燗 ■熱燗 香りと味わいのタイプ ■フルーティー ■淡麗辛口 ■熟成タイプ ■フレッシュ ■コクのある味わい ■ほのかな香り ■標準的な香り ■強い香り
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郷乃誉 純米吟醸 黒吟 あらばしり 無濾過 生原酒 |
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| 「あらばしり」とは、もろみを搾るる際、圧力をかけずに自然に流れ出てくるお酒のことです。もっともフレッシュな味わいで、以前は蔵元でしか楽しめないお酒でした。 その味わいを、無濾過・生原酒という搾ったままを瓶詰めしたのがこのお酒です。 香りの高いお酒は好みではないお客様も飲んで納得の逸品です。あらばしりに付き香りはまだそれほど立ち上がっていませんが、レギュラー商品との飲み比べをしていただくと新酒の良さがよく分かります。 よく熟れた果実を思わせる香りとキレ上がりの良い味わいのバランスを是非お楽しみ下さい。 おすすめの飲み方 ■ロック ■冷やして ■常温 ■ぬる燗 ■熱燗 香りと味わいのタイプ ■フルーティー ■淡麗辛口 ■熟成タイプ ■フレッシュ ■コクのある味わい ■ほのかな香り ■標準的な香り ■強い香り
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郷乃誉 霞山 生もと 木桶仕込 無濾過 生 720ml |
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| 生もと造りで木桶で仕込む。全て昔ながらの仕込みにこだわった逸品。丁寧な造りと代々使い込まれた木桶で仕込んだ味わいは、香りをおさえたとても味わい深い商品です。淡麗から口の商品では物足りないお客様には蔵元一押しの商品です。2003年に醸造され熟成したものは、IWC
Gold prize。世界で認められた伝統ある味わいを是非一度お楽しみ下さい。 おすすめの飲み方 ■ロック ■冷やして ■常温 ■ぬる燗 ■熱燗 香りと味わいのタイプ ■フルーティー ■淡麗辛口 ■熟成タイプ ■フレッシュ ■コクのある味わい ■ほのかな香り ■標準的な香り ■強い香り
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