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浦里酒造「霧筑波」のご注文


酒は、豊饒な大地の恵み。酵母のちから、杜氏の技。
筑波山を北東に望む吉沼の地でご愛飲家の「旨い」というお誉めの言葉を唯一の拠りどころに、自然の恵みと南部杜氏の熟達した技が醸しだす芳醇な酒を一年一年、大切に育て高品質日本酒を醸し出す蔵元。
茨城県は北部から西部にかけて産地が連なり、南部には名峰「筑波」。
その筑波山を北東に望む吉沼の地でご愛飲家の「旨い」というお誉めの言葉を唯一の拠りどころに、自然の恵みと南部杜氏の熟達した技が醸しだす芳醇な酒を一年一年、大切に育て高品質日本酒を醸し出す蔵元。
酒造りは近代設備が主で、蔵の内部からタンクに至りすべてステンレス製。古来の製造法と近代設備、そして杜氏の技が織り成す優美な日本酒です。
酒質は、最高ランクの大吟醸から本醸造まで全体的に淡麗傾向にありますが、まろやかさと風味が奏でる浦里酒造独特の手法により、格別の逸品に仕上がっておりますので是非お試しください。



霧筑波 大吟醸 知可良(ちから)


本生大吟醸参年古酒 専用木箱入り
技と熟成の「霧筑波」最高峰

酵母発見者(小川 知可良氏)の名を冠する氷温で3年間じっくり熟成させたまろやかで優しい味わいの古酒です。
どっしりとした存在感のあるお酒で、旨味と後口で出てくる乳酸のバランスが絶妙。古酒独特のヒネ香はまったくなく、和食でも洋食でもジャンルを問わず相性がよさそうです。



おすすめの飲み方
■ロック ■冷やして

香りと味わいのタイプ
■熟成タイプ ■コクのある味わい ■強い香り



原料米:山田錦(兵庫県産)
精米歩合:40%以下
アルコール:16% ~ 17%


720ml  6,480円 <税込>



※生タイプのお酒をご注文の際は、必ずクール便をご利用ください。


霧筑波 大吟醸 本生


華やかな旨みと酸味。

華やかな香りとフレッシュな酒質の本生大吟醸です。
高級メロンのような香りが立ち上り、どっしりとした存在感のある旨味と甘味、さらにそれを支える酸味はしっかりとした味付けの和食によく合います。実にきれいなお酒で、出来れば酒だけでじっくりと飲みたい逸品です。



おすすめの飲み方
■冷やして

香りと味わいのタイプ
■フルーティー ■フレッシュ



原料米:山田錦(兵庫県産)
精米歩合:40%以下
アルコール:16% ~ 17%


720ml  3,564円 <税込>



※生タイプのお酒をご注文の際は、必ずクール便をご利用ください。


霧筑波 純米大吟醸


広がるふくよかな香り

氷温冷蔵庫にて1ヵ年以上熟成させ、味にまるさとふくらみをもたせたお酒です。しっかりとした味の中に、沸き立ってくるような甘さがあり、ソフトさも感じます。香りは純米らしく薄めの味の中華や洋食にも合そうです。食中酒としてのみ飽きせず料理との相性がいい純米大吟醸です。



おすすめの飲み方
■冷やして

香りと味わいのタイプ
■フルーティー ■淡麗辛口 ■強い香り



原料米:玉栄(滋賀県産)
精米歩合:50%以下
アルコール:16% ~ 17%


720ml  2,808円 <税込>



※生タイプのお酒をご注文の際は、必ずクール便をご利用ください。


霧筑波 吟醸 本生


絶妙なバランスが「霧筑波」の真骨頂

小川酵母の特徴を生かした、淡麗でソフトな吟醸酒です。キレがよくすっきりと飲みやすく、また非常に上品さがある香りで、なるべく素材の味を活かした和食、白身魚の塩焼きなどと相性が良さそうです。ほのかに果実の香りがし、ほんのりと酸味があるため、優しく穏やかな甘みに感じます。香りと味のバランスを絶妙に楽しめる霧筑波の代表的な味わいです。



おすすめの飲み方
■冷やして

香りと味わいのタイプ
■フルーティー ■標準的な香り



原料米:玉栄(滋賀県産)
精米歩合:麹米:50% / 掛米:55%
アルコール:15% ~ 16%


720ml  2,106円 <税込>



1800ml  3,402円 <税込>



※生タイプのお酒をご注文の際は、必ずクール便をご利用ください。


霧筑波 特別純米


低音管理のフレッシュな旨み

貯蔵温度を15℃以下に抑えて若々しくすっきりとした特別純米酒です。キレの良い酒で、たっぷりとした厚みがあり、品の良さが感じられます。程よく精米された五百万石の香りは、飲む人の鼻につかない心地よさと、味のバランスがとれた酒に仕上がっており、飲めば飲むほどクセになりそうなお酒です。
食中酒としては自己主張の少ない、料理を引き立ててくれ、それでいて酒のおいしさも楽しめる頼もしさも!



おすすめの飲み方
■冷やして ■常温 ■ぬる燗 ■熱燗

香りと味わいのタイプ
■淡麗辛口 ■ほのかな香り



原料米:五百万石(富山県産)
精米歩合:55%
アルコール:15% ~ 16%


720ml 1,566円 <税込>



1800ml 2,749円 <税込>



※生タイプのお酒をご注文の際は、必ずクール便をご利用ください。


霧筑波 特別本醸造


冷から燗まで、キレが特徴

日本酒度を高くしてすっきりとした辛口の酒。明るくすっきりとした出来栄えで、冷やだけではなく、お燗にしてもなめらかで美味しく仕上がっております。しっかりとした味付けの料理にも良く合うので和食は勿論、唐揚などの家庭料理にも良く合いそうです。苦み、甘みと様々な要素が解け合っていて、非常にコストパフォーマンスの高いお酒です。



おすすめの飲み方
■冷やして ■ぬる燗 ■熱燗

香りと味わいのタイプ
■淡麗辛口 ■ほのかな香り



原料米:玉栄(滋賀県産)
精米歩合:60%
アルコール:15% ~ 16%


1800ml  2,376円 <税込>



※生タイプのお酒をご注文の際は、必ずクール便をご利用ください。




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霧筑波 販売店


霧筑波 販売店
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